Brygget på friskmalet bønner
med fløde
Tullamore Dew Irish Whiskey 2 cl.
Tullamore Dew Irish Whiskey 4 cl.
Varm kakao med cognac og flødeskum
Caramel, Vanille, Irish
med fløde
med fløde
En forfriskende tørstslukker. Den er mindre syrlig og bitter end dens forgænger, og dette gør den let drikkelig. Den har en lang sød og afrundet frugtagtig smag, og øllet efterlader et flot og fyldigt skum.
Er udviklet med udgangspunkt i byg- og karamelmalt samt mørkristet malt. Vi har valgt en mild aromatisk humle, der giver en let og behagelig blomsteragtig duft til øllet.
Royal Blanche er en let forfriskende hvedebasseret øl med et strejf af citrus. Øllen har lav bitterhed og er derfor meget letdrikkelig. God til salater, kylling og sushi.
Karakteristisk for Heineken er en frisk og frugtagtig aroma, der stammer fra gæren, og en behagelig, ikke for voldsom bitterhed, der gør Heineken nem at drikke.
Øllets fyldige smag med oplivende toner af karamel. Og når røgen og friskheden i maden møder humlens sødme og bitterhed i munden, smager du pludselig det bedste på én gang.
En gyldenbrun ale med en fyldig smag med stor krop og en frisk, let sød finish, der giver en sublim blød smagsoplevelse.
Mumme var en kraftig, mørk og maltet øltype fra den sene middelalder. Måske den øl bryggeren frokælede sig selv med. I denne version har vi tilføjet et strejf af nordiske bær.
En klassisk irsk stout. Den behagelige cremede og bløde smag gør, at den opleves blidere en andre stout.
Ægte belgisk klosterøl med historie helt tilbage til år 1074. Affligem Double er en øl med et silkeagtigt skumhoved, der frigiver smukke humlearomaer og noter af banan. En kompleks smagskombination der bevæger sig fra anis og lakrids over i en blødere karamelsmag
Frugtig og syrlig sour brygget med hindbær og solbær, som giver øllen fra Too Old To Die Young en lækker forfriskende smag og en flot rød farve.
En renfærdig, harmonisk og letdrikkelig økologisk IPA af west coast typen med en kompleks krydring og klare citrus noter.
33 cl.
Den orginale mexicanske øl, forfriskende og let at holde af . . . . . 62,-
Lys og gylden som en undergæret pilsner
Med udgangspunkt i Royal Classic og har dermed noter af brændt karamel og er en anelse mørkere end 0,0% Pilsner
20 cl.
En forfriskende mixer, der er fuld af smag og med let perlende
bobler, der prikker blidt på tungen, hvor citrusnoter og en
krydret sødme mødes
1/2 liter
En forfriskende mixer, der er fuld af smag og med let perlende
bobler, der prikker blidt på tungen, hvor citrusnoter og en
krydret sødme mødes
En saftig, frugtrig og læskende cocktail, som gør sig ualmindelig godt på en sommerdag. Kombinationen af sødme fra mango og det syrlige fra lemon skaber en god balance til smagen af enebær i ginen.
En cubansk, rombaseret klassiker. Vores version er let perlende, og har en velafbalanceret skarphed fra både mynte og lime, der skærer gennem sødmen fra rørsukker.
En sød, frisk og boblende Raspberry & Peach Collins på en base af neutral premium vodka. Den karakteristisk sødme stammer fra masser af modne hindbær, der forenes med syrligheden fra saftig fersken og frisk citron, der tilsammen giver afblanceret og frisk drink.
Aperol spritz med Cava og danskvand
Den frugtig-søde Spritz med smag af siciliansk blodappelsin
I caféen og restauranten tilbydes klassiske caféretter garneret med kokkens egen inspiration, der giver maden det sidste pift. I det hele taget er der – både når det gælder diverse buffeter og menukortet i øvrigt – hele vejen igennem tale om inspirerende mad af højeste kvalitet.
Forbehold for køkkenets åbningstider.
Specielle dage/Helligdage – Ring venligst for oplysning.
OBS: Udenfor sæsonen kan der være lukket i nogle hverdage – Ring for oplysning.
CVR: 45136744
© 2025 | Restaurant Søborg | Privatlivspolitik | Sitemap