Årstidens menu

Køkkenchefen anbefaler

  • Forret: Laksecarpaccio
    Tyndtskåret laks med friterede capers, rygeostcreme, hjemmesyltede rødløg, sprøde rugbrødschips, frisk rucola og citronolie
  • Hovedret: Wagyu Beef Cap "On the Stone"
    Ekslusiv wagyu beef cap, som steges ved bordet på en varm sten. Serveres med teriyaki-mayo, hvidløgssmør, smoked BBQ-sauce, græsk salatmix, grillede grøntsager og whiskysauce. Valg af tilbehør: Bagt kartoffel med creme fraiche eller Sweet potato fries
  • Dessert: Confiterede appelsiner
    Serveret med sprød marengs, lun chokoladesauce, cremet vaniljeis, ristede nødder og klassisk créme anglaise.

2 retter 339,-
3 retter 359,-

Travl restaurant med gæster ved borde og trappe